Het is culinair genieten in een ongedwongen sfeer bij restaurant De Wits in de Herenstraat 4. Maar ook koffie zetten kunnen zij als de beste. De Wits behoort tot beste koffie-serverende zaken van Nederland in beeld. Op de Koffie Top 100 van 2017 van vakblad MissetHoreca staan ze op de vierde plek. En in Zuid Holland eindigen ze op de EERSTE plaats.
“Deze zaak is een voorbeeld voor velen: brandschoon en zeer verzorgd, met een interieur waarover is nagedacht,” staat in het juryrapport. “Gedreven ondernemers Michel Schot (gastheer) en Rick Batist (chef-kok) slagen erin een breed horecabedrijf neer te zetten waar niet eens de nadruk op koffie ligt, maar waar wél heel goede koffie wordt geserveerd. Goed dat een zaak als deze voor elke koffiedrank andere bonen kiest, het resulteert in regelrechte topkoffies”.
Redacteur Rijswijk.tv